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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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양념,기타
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익숙하면서도 생소함, 부평시장의 다른 모습!
전통시장하면 바로 떠오르는 것은 바로 먹거리일 것이다. 장을 보기 위해, 또는 구경을 하다 보면 출출해지기 마련인데 시장 곳곳에서 파는 맛있는 음식들은 우리의 눈, 코, 입을 사로잡는다. 부산에는 부평시장이라는 큰 규모의 전통시장이 있는데 밤이면 깡통야시장으로 변하여 또 다른 모습을 보여줄 뿐만 아니라 더욱더 다양하고 풍부한 양의 음식들을 즐길 수 있다. 저녁 7시쯤 시장 입구에서 포장마차들이 일렬종대로 나란히 들어오면 너 나 할 것 없이 줄을 서서 맛보는 사람들을 볼 수 있다. 빠네스프, 닭꼬치뿐만 아니라 세계 각국의 음식까지 익숙하면서도 생소한 먹거리들을 느낄 수 있어 마치 입안에서도 여행을 하는 기분이다. 깨알 정보 tip 부평시장은 베트남전쟁 때 미군의 식량 및 다양한 군수품을 팔았기 때문에 크게 성장하기 시작했다. 부평깡통시장, 깡통야시장으로 불리기도 하는데 통조림 등의 깡통 제품을 많이 판매했기 때문에 지금까지도 깡통시장이라는 이름으로 불린다.
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