

가마솥 양지탕
양지는 소의 가슴에서 배 아래쪽까지를 이르는 부위로
경기 군포시
효종갱
1800년대에 등장한 효종갱은 한양의 양반들이 먹었
경기 광주시
민물새우탕
바다새우에 비해 크기가 작은 민물새우는 맛이 시원하
전북 무주군
민물매운탕
호반의 도시 춘천에서 즐기는 다양한 생선요리 중 갓
강원 춘천시
황기닭백숙
여름철, 기력을 보충해주는 보양식으로 많이 먹는 음
강원 정선군
시래기해장국
시래기란 무청을 말린 것을 말하는데, 청주의 시래기
충북 청주시