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지역호감도 전북 진안군
제철없음 구분선

인삼

전국 생산량의 76%

,

단백질

,

칼슘

,

철분

전라북도 진안의 진안고원은 계절 간의 기온차가 뚜렷하고 주변지역에 비해 서늘한 기후조건과 인삼재배를 위한 산지와 초작지가 많아 인삼재배지로 적합하다. 연간 서늘한 기후 덕에 병충해가 적으며 다른 지역의 인삼에 비해 사포닌의 함량이 높은 것이 특징이다. 진안지역에서 나는 인삼은 전국 인삼 생산량의 15%가량을 차지하는 대표적 인삼 주산지이다. 진안은 인삼의 주산지로 잘 알려져 있으면서도 인근의 금산과 차별화를 위해 인삼을 활용한 홍삼산업을 전략산업으로 집중 육성하고 있다.
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