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임실 쌀
섬진강 상류 지역에 위치한 맑고 청청한 지역에서 생산되는 임실 쌀...
전북 임실군
고성군의 금강산 자락에 위치한 건봉사가 있는 해상리마을에서 만드는 장으로 전통 방식으로 장을 만들고 있다. 마을의 해녀들이 동해바다에서 채취한 다시마를 말려 가루를 내어서 장을 만들 때 함께 넣어 장의 풍미를 더하고 구수한 맛을 낸 것이 특징이다. 알긴산과 무기질이 풍부한 웰빙장으로 평가 받으며 각광받고 있다. 지역의 자연환경과 마을 사람들의 삶이 한데 어우러진 특산품으로서 다시마 고추장, 마시다 된장, 다시마 막장을 구입할 수도 있고 현지에서는 직접 장 담그기 체험도 할 수 있다.
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