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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비 푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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밥,죽
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통통한 순대 속과 깍두기가 입안에서 만났을 때
순창에는 순대요리만 전문으로 하는 순대마을이 있다. 이곳 식당은 기본적으로 상당히 위생적이다. 우선 요리되지 않은 순대를 주문하여 깍두기와 함께 맛보는 것이 순창 순대맛을 즐기는 순서일터. 깨알 정보 tip 통통하게 속이 꽉찬 순대는 누린내가 나지 않고 고소하게 입맛을 당긴다. 순대국밥은 돼지뼈로 우려낸 국물에 부추와 콩나물이 얹어 나오는데, 진한 국물은 밥을 부른다. 순대국밥은 입맛 따라 새우젓으로 간을 해야 제맛이다.
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밥,죽
] 순대국밥
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