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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수 안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국... 경북 안동시
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밥,죽
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순창고추장의 맛, 산채 비빔밥
강천산과 인근 땅에서 나는 고사리, 도라지, 취, 콩나물 등의 다양한 채소와 나물을 살짝 데치거나 익혀낸 산채비빔밥은 딱 보기에도 커다란 그릇에 가득 담겨 나온다. 여기에 따뜻한 밥 한 그릇을 넣고 그 이름도 유명한 순창 고추장을 넣고 비벼 먹으면 별미가 따로 없다. 깨알 정보 tip 순창의 산채비빔밥이 다른 지역과는 다른 맛을 내는 비결은 바로 순창 고추장에 있다. 고추장의 발효와 숙성에 딱 알맞은 기후를 가진 순창은 예로부터 고추장으로 유명한 고장이었다.
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밥,죽
] 산채비빔밥
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] 산채비빔밥
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