| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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닭갈비 의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은... 경기 의정부시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 창원시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
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양념,기타
277개
대나무의 고장에서만 맛볼 수 있는 특별한 죽순요리
대나무의 고장 담양에서는 대나무통밥과 함께 다양한 죽순 요리가 많다. 담양 죽순은 식이섬유와 단백질, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하여 변비와 다이어트에 효과적이며 타우린이 풍부해 피로회복에도 좋은 웰빙음식이다. 죽순초밥, 죽순스프, 죽순카레, 죽순김치, 죽순떡갈비, 죽순나물밥 등 다양한 죽순 요리는 담양에서만 맛볼 수 있는 특색 있는 음식이다. 깨알 정보 tip 대나무의 성분인 죽황과 죽력이 배합되어 체내의 기를 고양하는 건강식이다. 냉한 기운에 평성을 가지고 있어 기력을 회복시키는데 뛰어난 효능이 있다고 한다. 특히, 대나무의 시원한 기능이 사람의 화와 열을 식히는 역할을 하기 때문에 몸과 마음을 모두 안정시켜주는 기능을 한다. 기력을 회복시키고 안정감을 주기 때문에 만병의 근원인 스트레스도 낮춰주는 대표적인 건강식이다. 담양죽순푸드빌리지 (전라남도 담양군 담양읍 향교리 282 일대) 담양죽순푸드빌리지는 광활한 대나무숲을 자랑하는 죽녹원 근처에 있어 죽녹원을 구경하고 죽순 요리를 맛보기에 가장 좋은 장소이다. 담양에서 자라는 죽순은 조직이 단단하고 아미노산의 함량이 높은 것으로 유명하다. 죽순푸드빌리지에서는 대통밥, 죽순회, 죽순무침, 죽순구이, 죽순추어탕, 떡갈비 등 다양한 죽순 요리와 대나무 활용 요리를 맛볼 수 있다.
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