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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면 부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다.... 부산 부산진구
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개
650년 떡갈비의 전통과 명성이 이어지다
담양은 떡갈비의 고장으로, 650년 떡갈비의 전통과 명성이 지금까지 이어지고 있어 ‘담양’ 하면 떡갈비, ‘떡갈비’ 하면 담양을 떠올리게 된다. 질 좋은 한우를 잘게 다져 손으로 뭉치면서 떡 모양을 만들어 숯불에 구워 먹는 방식으로, 떡갈비는 옛날 임금님 수라상에 오르던 궁중음식이다. 갈비를 손에 들고 뜯어먹을 수 없었던 당시 임금의 체면을 위해 만들어졌다고 한다. 육즙이 넘치는 부드러움과 달콤하면서도 고소한 떡갈비 원조의 맛을 보고 싶다면 담양으로 향하자. 깨알 정보 tip 청정 고을에서 자란 한우를 사용하기 때문에 양과 질 모두에서 만족할 수 있다는 것이 특징이다. 중간 유통 과정을 생략하여 저렴한 가격으로 배불리 먹을 수 있으며 질 좋은 사료를 사용하여 육질이 뛰어나다.
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