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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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냉면 시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ... 경기 부천시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
메밀의 풋풋함과 밀가루의 조화
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무렵에 열리는 메밀꽃축제는 봉평의 자랑거리 중 하나. 수많은 사람이 메밀요리를 맛보기 위해 찾아온다. 특히 창동리 일대에는 메밀음식을 파는 음식점이 모여 있는데, 이곳에서 파는 음식 중에서도 메밀부침은 메밀의 풋풋한 맛과 담백한 맛이 일품이다. 깨알 정보tip 봉평은 소설가 이효석의 ‘메밀꽃 필 무렵’의 배경이 된 고장이기도 하다. 소설 속 충주집이 있던 자리에도 메밀 음식점이 들어 서 있어 소설 속을 여행하는 듯한 기분을 만끽할 수 있다. 또한, 주변에 이효석 문화관이 자리 잡고 있어 관광하기에도 좋다.
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