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참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
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무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
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생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
전체 1288개 /
국물요리
97개
개운함과 든든한 한 그릇의 보약
원주의 대표 음식인 원주 추어탕은 칼칼한 맛을 내는 고추장과 표고버섯, 감자, 미나리 등 몸에 좋은 채소를 함께 넣어 팔팔 끓여 먹는다. 매운탕처럼 보이지만 국물이 얼큰하고 개운하며 갈지 않고 통으로 요리한 추어탕은 뼈가 입안에서 오도독 씹혀 씹는 맛도 남다르다. 깨알정보 tip 원주의 향토 음식인 추어탕에는 단백질과 칼슘이 많고 비타민A, D가 많아 최고의 강장식품으로 꼽히며 뼈 채 갈아 먹거나 통으로 먹어 어린이 성장발육과 여성들의 피부미용에도 으뜸이다. 고추장으로 간을 한 국물에 감자와 미나리를 넣어 먹는 정통 원주식 추어탕으로 구수한 맛은 이미 정평이 나 있다.
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국물요리
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원주시
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국물요리
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