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면,만두 |
전,부침, 튀김 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기 함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리... 경남 함안군
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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전체 1288개 /
국물요리
177개
야들야들한 고기와 김치 맛의 조화
못생긴 생선 중 하나인 곰치는 동해바다의 명물 중 하나이다. 곰치는 주로 탕을 끓여 먹는데 동해 곰치국은 김치를 넣고 끓여 개운한 느낌을 준다. 곰치의 살은 순두부 같아 아주 야들야들하고 부드러운데 여기에 뜨끈한 국물과 아삭한 김치를 올려 먹으면 속이 풀리는 시원한 맛이 환상적이다. 깨알 정보tip 매일 아침마다 공수되는 청정동해안에서 잡히는 싱싱한 자연산 생물 곰치는 무더운 여름을 한번에 날려버릴 정도이다.
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국물요리
] 곰치국
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