| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
낙지를 먹는 방법은 다양하지만, 화성시를 찾았을 때에는 '불낙지'를 먹어보는 것이 좋다. 일반 낙지 요리와는 달리, 고추장 양념을 진하게 한 화성시의 낙지 요리는 불타는 것처럼 맵다 하여 불낙지라 불린다. 독특한 점은 이 불낙지에 쓰이는 낙지가 산낙지라는 점. 매콤한 양념을 입고도 꿈틀거리는 산낙지는 속에 불이 날 듯 화끈한 음식이다. 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람들을 위하여 매운 맛을 상, 중, 하 정도로 조절할 수 있도록 배려하고 있는 집들이 대부분이니 맵기에 대한 걱정은 크게 하지 않아도 좋겠다.
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