| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
-
참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
-
물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
-
전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
-
무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
-
생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
-
오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
-
은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
-
양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
-
회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
전체 1288개 /
국물요리
97개
숙취해소에 꼭 필요한 개운한 맛!
술 마신 다음날 꼭 찾게 되는 해장국! 다양한 재료로 만들 수 있는 만큼 재료에 따라 효능도 다르다. 먼저 전날 술을 너무 많이 마셨다면 콩나물 해장국을 주문하자. 콩나물에 가득 들어있는 아스파라기산이 알코올 분해를 시킨다. 또한 간이 좋지 못한 사람은 간을 보호해주는 메티오닌이 풍부하게 들어있는 북엇국을 먹으면 간 해독기능에 도움을 준다. 여성에게는 선짓국을 권하는데, 철분과 단백질이 함유되어 빈혈예방을 할 수 있다. 깨알 정보tip 1. 해장국에 많이 쓰이는 황태는 명태의 내장을 빼낸 후 깨끗이 씻어 영해 10도 이하의 추운 지역에서 찬바람을 맞으며 얼었다 녹기를 반복해서 말린것이다. 2. 성질이 따뜻해 소화기능이 약한 사람이나 손발이 찬 사람에게 적합한 식재료이다. 3. 간을 해독하는 기능도 탁월해서 과음 후 숙취해소에도 효과적이고 체내 독소제거에도 뛰어나다. 4. 단백질, 칼슘, 인, 칼륨도 풍부해 아이들과 노약자들에게 좋은 식품이다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
국물요리
] 해장국
경기
연천군
연천군
- [
국물요리
] 해장국
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
