| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
연하고 부드러운 일품의 맛
양주 가마골갈비는 천연 미네랄 소금으로 양념을 해 메밀국수에 들어가는 꿩과는 달리 살이 연하고 부드럽다. 양주 가마골 갈비는 단연 육즙이 일품이다. 육즙이 부드러워 갈비 자체가 밥도둑인 셈이다. 양주는 가마골갈비의 가격은 다른 지역의 골갈비 가격과 비해 비교적 저렴한 편이다. 깨알정보 tip 양주 가마골갈비에 나오는 반찬들은 직접 양주에서 생산한 유기농 제품들이다. 특히 양주에서 생산되는 감자 호박 등은 다른 지역 농산물에 비해 큼직하고 영양가도 높다. 보통 양주 식당들은 직접 채소를 재배해 손님상에 내 놓는데, 이곳을 찾는 손님들은 푸짐한 기본 찬에 한번 놀라고, 맛과 양에 만족해 두 번 놀란다. 양주 가마골갈비는 고기가 부드러워 잘 씹지 못하는 아이들도 불편함 없이 먹을 수 있다.
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