| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
-
도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
-
부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
-
복국 복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
-
꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
-
버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
-
-
-
-
설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동작구
전체 1288개 /
볶음,조림
0개
먹자 골목 속 곱창과 순대의 향연
안양중앙시장 안에는 맛있고 푸짐한 음식들로 가득한 먹자골목이 있다. 그 중에서도 순대 곱창골목은 안양의 명물 중 하나이다. 이곳 순대는 겉보기에는 다른 곳에서 볼 수 있는 순대와 크게 다르지 않으나, 일단 그 맛을 보면 놀라게 된다. 신선한 돼지 곱창에 독특한 맛과 색깔을 가진 안양중앙시장의 순대곱창은 쫄깃하고 고소한맛이 그만이다. 깨알 정보tip 프라이팬에 기름을 둘러 달군 뒤 채 썬 양파를 볶다가 당근, 양배추, 홍고추 등을 차례로 넣어 볶는다. 여기에 순대, 곱창, 양념장을 더해 맛이 밸 때까지 볶고, 마지막으로 송이버섯, 대파, 풋고추, 깻잎, 부추, 미나리를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아 소금으로 간을 맞추면 맛있는 순대곱창이 완성된다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
볶음,조림
] 순대곱창
경기
안양시
안양시
- [
볶음,조림
] 순대곱창
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
