| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
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서대회무침
봄철 나로도에는 산란을 위해 먼 길을 난류를 타고 회유해온 서대가...
전남 고흥군
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참외 초무침
참외는 주로 생과로 먹지만 초무침을 해먹어도 손색이없다. 주재료인...
경북 성주군
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약초 장아찌
장아찌는 우리나라 고유의 음식 문화 가운데 하나로 유구한 전통을 ...
경남 창녕군
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꽃게살무침
붉은 소스에 버무려 내놓은 꽃게무침과 꽃게살은 보기만 해도 입안에...
전남 목포시
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멸치회
흔히 멸치 하면 떠오르는 것은 작고 마른 멸치로, 국물용이나 볶음...
부산 기장군
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장아찌 근래들어 냉장시설과 하우스 재배로 제철 음식의 보관에 대한 걱정이...
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준치무침
준치는 맛이 좋기로 유명하다. 한자로는 진어(眞魚) 또는 시어(鰣...
전남 목포시
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우여회무침
우리에겐 웅어로 익숙한 이 생선은 지역별로 부르는 이름이 다양한데...
충남 논산시
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미나리요리
경산시의 자랑 육동미나리는 어떤 요리들과도 잘 어울린다. 지글지글...
경북 경산시
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생선회,육회
19개
푸짐하게 즐기는 해운대구의 회
바닷가에 오면 외면하기 힘든 음식, 그 두 번째 주인공은 바로 회. 바닷가에 위치한 횟집답게 밑반찬도 채소류를 재외하고는 해산물이 대부분이다. 산 낙지와 삶은 문어, 멍게와 소라, 가리비 찜 등 밑반찬으로 제공되는 해산물은 그야말로 주인장 마음대로. 두툼하게 썰린 회는 한 점만 집어먹어도 입안에 가득 찬다. 회를 다 먹었다면 약간의 돈을 추가하여 매운탕까지 즐기는 것도 좋은 방법이다. 깨알 정보 tip 해운대에서 무작정 회를 찾으려 한다면 낭패를 보기 쉽다. 해운대에 있는 음식점들은 가벼운 식사를 할 수 있는 곳이거나 밀면, 돼지국밥 등의 부산 대표 음식들을 파는 곳이 대부분이기 때문이다. 하지만 해운대에 위치한 회 센터를 찾으면 맛있는 회를 즐길 수 있으니, 회 센터의 위치를 확인하고 가는 것이 좋다.
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