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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개
새콤달콤한 무침 회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도 달콤하다. 오징어와 골뱅이의 쫄깃한 씹는 맛과 미나리와 무의 아삭한 씹는 맛이 어우러지면 입안에서 살살 녹는 무침 회가 탄생한다. 무침 회는 저렴한 가격과 푸짐한 양이 최대의 장점. 냉면 그릇에 담겨져 나오는 점이 시골 음식을 먹는 것 같은 정취를 더한다. 무침 회에는 으레 납작 만두가 함께 제공되어, 이 납작 만두나 배추 잎에 무침 회를 싸 먹는 것이 일반적이다. 깨알 정보 tip 서구 내당동의 반고개에는 무침 회 골목이 있어, 여기에서 서구의 별미인 무침 회를 마음껏 맛볼 수 있다. 반고개 무침 회 골목에는 대구 사람들뿐만 아니라 소문을 듣고 멀리서 찾아온 사람들도 넘쳐난다.
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