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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수) 일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개 /
국물요리
120개
시원하게 끓여낸 해물탕
파전과 간장게장 등의 실한 찬들을 맛보고 있노라면, 어느새 신선한 산 낙지가 들어있는 푸짐한 해물탕이 준비된다. 살이 통통하게 오른 큼직한 꽃게와 새우, 각종 조개들이 들어간 해물탕은 해물을 두루 좋아하는 사람에게는 더없이 반가운 요리다. 얼큰하고 시원한 국물은 숟가락질을 빠르게 만든다. 해물을 다 먹은 뒤에는 남은 해물 탕 국물에 밥을 볶아 먹어도 맛있다. 깨알 정보 tip 부평구 부평동에 위치한 부평동 해물탕 거리에는 해물탕 전문점들이 모여 있다. 80년대 초에 시작된 해물탕 거리의 역사는 이제 30여 년이 다 되어, 이곳의 각 업소는 모두 제 나름대로의 노하우를 보유하고 있다. 부평동 해물탕거리 (인천광역시 부평구 부평동 521-14 일대) 인천 부평구 부평동 해물탕거리는 이름은 해물탕거리지만 이곳에서 파는 메뉴들은 다양하다. 이곳에서는 해물탕, 해물찜, 아구찜, 아구탕, 꽃게찜, 꽃게탕 등 여러 가지 해물요리들을 맛볼 수 있다. 다른 곳에서 파는 해물요리는 콩나물 같은 채소가 해물보다 더 많이 들어가 있지만 부평동 해물탕거리의 해물탕에는 산낙지, 꽃게, 새우, 주꾸미, 대합 등 다양한 해물이 푸짐하게 들어간 것이 특징이다.
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국물요리
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