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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식 순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
볶음,조림
196개
야식으로 안성맞춤
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들어 쫄깃쫄깃한 족발도 좋은 선택이다. 반지르르한 윤기가 도는 족발은 보고만 있어도 침이 꿀꺽 넘어가며, 신선한 쌈 채소에 양념장을 듬뿍 찍은 족발과 부추김치 등을 올려서 싸 먹으면 별미가 따로 없다. 족발을 주문하면 어김없이 따라 나오는 쟁반국수 또한 족발을 먹는 데 있어서 빼놓을 수 없는 묘미이다. 깨알 정보 tip 돼지의 발을 양념장에 졸여 낸 음식인 족발은 우리나라뿐만 아니라 중국에서도 즐겨 먹는 음식이다. 세간에도 잘 알려져 있듯이, 족발에는 젤라틴이 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용과 노화 방지 등의 효능을 볼 수 있다.
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볶음,조림
] 족발
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양천구
양천구
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