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생선회,육회 |
양념,기타 |
메밀전병
메밀전병은 메밀총떡이라고 부르기도 하는데, 품질이 우수한 메밀이 ...
강원 정선군
도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 금강 인근의 민물고기가 많이 잡히는 금산의 대표 음식...
충남 금산군
은어튀김
은어튀김은 임금님의 진상품에도 올랐던 음식으로 민물고기의 여왕으로...
경남 밀양시
★전
우리나라에서 가장 쉽게 접할 수 있는 음식 중 하나인 전은 육류와...
서울 종로구
메밀부침
9월이 되면 봉평 일대에는 메밀꽃이 만개한다. 메밀꽃의 만개할 무...
강원 평창군
닭강정
특히나 여름철 피서객들이 많이 몰리는 속초 같은 경우 닭강정이 유...
강원 속초시
감자부침
감자부침은 햇감자를 갈아서 풋고추나 부추, 깻잎등을 썰어 넣고 빈...
강원 속초시
배스유린어
이름이 생소한 배스유린어는 외래어종인 배스의 살을 발라 튀긴 뒤 ...
충북 충주시
서울 3대 족발 중 하나
콩나물 냉채와 갓 양념 한 김치, 살얼음이 동동 뜬 동치미와 같은 소박한 찬들과 싱싱한 상추, 각종 양념장들이 정겨운 가운데 접시에 가득 쌓인 족발이 나온다. 상추 위에 고기 한 점과 쌈장을 듬뿍 찍은 마늘, 적당한 크기로 찢은 김치를 올려 한 입에 넣으면, 하루의 피로를 모두 잊게 하는 천호동 족발의 맛을 음미할 수 있다. 깨알 정보 tip 천호동 족발은 장충동 족발, 공덕동 족발과 함께 ‘서울의 3대 족발’로 꼽힌다. 족발 전문점에서는 으레 상추와 당근, 땅콩과 매콤한 양념을 함께 무친 쟁반국수를 함께 맛볼 수 있다. 족발로 느끼해진 속을 달래고 싶다면, 이 쟁반국수를 먹어보는 것도 좋다.
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