| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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면,만두 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
★떡볶이
‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱...
서울 중구
바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
예천한우로 특별해진 비빔밥
예천을 떠올리면 한우를 빼놓을 수 없는데, 여기 예천의 한우로 특별해진 비빔밥이 있다. 갓 지어낸 따끈하고 윤기흐르는 밥에 생고기와, 상추, 오이, 호박, 콩나물 등 갖은 고명재료를 푸짐하게 얹고 주인공 토종 한우 살코기도 얹는다. 마지막으로 고추장을 크게 떠 섞어 먹으면 입안이 가득 채워지며 풍족한 식사 한끼가 된다. 육회의 부드럽고, 갖가지 채소들의 채소들의 어울림은 뛰어난 감칠맛을 선사한다. 깨알 정보 tip 육회비빔밥에 빠질 수 없는 것이 참기름이다. 고소한 참기름을 사용하면 토종 한우 고기의 살살녹는 부드러움과 참기름의 고소한 향이 잘 어울려 맛이 배가 된다. 맛 뿐만 아니라 고기의 콜레스테롤이 체내에 쌓이는걸 막아줘 건강에도 좋다.
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