| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
입맛가득 낭만가득 조개구이
고급스럽고 화려한 실내보다는 다소 불편한 의자와 투박한 실내가 더 운치 있는 조개구이는 강북구의 먹거리 중 하나이다. 마치 궂은 날씨를 잠깐 피하고자 들어간 포장마차와 같이 정겨운 장소에서 15가지가 넘어가는 싱싱한 조개를 구워 먹고 있노라면 절로 웃음이 날 것이다. 또한, 물오징어와 가래떡, 떡볶이 등 다양한 음식들이 서비스로 제공되니 푸짐한 정도 같이 느낄 수 있어 더 즐겁고 풍족하게 조개 본연의 맛을 즐길 수 있다. 깨알 정보 tip 조개류는 국물을 내는 경우와 같이 부재료로 많이 이용되지만 조개구이나 찜처럼 섭취하면 본연의 맛과 향을 잘 느낄 수 있어 좋다. 대표적인 저지방, 저칼로리 식품으로 체중감량을 시도할 때 좋으며 타우린 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주므로 고지혈증과 같은 심혈관질환을 예방하는데 좋다.
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