| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
밥,죽
177개
한상가득 육·해·공의 성찬
외국인 관광객이 많이 찾는 전주의 대표음식인 한정식은 한국의 식문화를 알기에 충분한 한상차림이다. 풍성한 상차림에 놀라고 맛에 한번 더 놀란다. 전주 한정식은 식도락가의 오감을 만족시키기에 충분하다. 기름진 평야지대에서 재배한 곡식, 산간에서 채취한 여러 종류의 산나물, 청정 서해에서 건진 해산물에 전주의 훈훈한 인심이 더해졌다. 깨알 정보 tip 전주는 "식재전주(食在全州)"라는 이름을 전해질 정도로 음식이 발달하였다. 상차림은 기본적으로 3첩, 5첩, 7첩, 12첩 반상으로 구분되며 반찬의 종류는 그 고장의 지세와 특산물, 관습에 따라서 달라지는데, 전주의 경우 더운 기후로 인해 젓갈이 발달하게 되었다. 이로 인해 타 지역에 비해 음식 맛이 진하다는 특징을 가진다.
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