| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
젓갈
어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 ...
강원 속초시
-
순창 고추장
장맛은 저마다 고유의 제조비법에 따라 정해진다. 하지만 순창은 그...
전북 순창군
-
곰소젓갈
부안군의 젓갈은 보전이 잘 된 곰소만 청정 갯벌에서 갓 잡아올린 ...
전북 부안군
-
감동젓무
옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많...
-
김포순무김치
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역...
-
돌산 갓김치 돌산 갓은 따스한 해양성 기후와 알칼리성 토양에서 재배되기 때문에...
-
-
-
전복장
간장에 담그는 해산물이 간장게장뿐인 것은 아니다. 서구에서 맛볼 ...
부산 서구
-
김치
남도 김치는 소금 간을 넉넉히 하고 양념을 듬뿍 넣어 만든 남부지...
광주 동구
전체 1288개 /
찜,구이
13개
청양에서만 맛볼 수 있는 별미
‘청양’ 하면 떠오르는 게 한 가지 있다. 바로 고추! 하지만 청양엔 고추만 유명한 것이 아니다. 고추뿐만 아니라 구기자 역시 청양을 대표하는 명물이라 할 수 있는데 청양에선 구기자를 이용한 특별한 요리를 맛 볼 수 있다. 이름하여 ‘구기자 갈비전골’ 이다. 사골육수에 버섯, 대추, 인삼 등 각종 몸에 좋은 재료와 한우갈비를 구기자와 함께 조리한 것이다. 구기자의 맛이 은은하게 배어 일품이다. 깨알 정보tip 청양엔 구기자마을이 있다. 은골 구기자마을은 비옥한 토지에서 자란 구기자를 비롯해 고추, 밤 등 청양의 특산물을 볼 수 있고 수확하는 체험도 가능하다. 맛 좋은 청양의 구기자를 체험프로그램과 함께 해보는 것도 좋은 경험이 될 것이다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
찜,구이
] 구기자갈비전골
충남
청양군
청양군
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
