

민물새우매운탕
민물새우에 미나리, 양파 등 각종 야채를 듬뿍 넣고
경기 안성시
오리백숙
상주 지역에는 오리를 전문으로 오랜 내력을 가진 백
경북 상주시
순대
예천에서는 특이하게도 돼지 막창을 이용해 순대를 만
경북 예천군
간고등어 정식
옛날 간쟁이들이 염장질(배를 갈라 소금에 절임)을
경북 안동시
칼국수
진하게 우려낸 멸치 육수에 손으로 직접 썰어 만든
서울 중랑구
간장게장
간장게장은 여러 재료를 넣고 달인 간장을 게에 부어
인천 연수구