

육회
육회는 쇠고기의 살코기를 얇게 저며 양념에 날로 무
강원 횡성군
메밀묵
메밀묵은 제작할 때에는 메밀의 껍질을 벗기지 않고
강원 홍천군
도리뱅뱅이
도리뱅뱅이는 이름에 충실한 음식이라고 할 수 있다.
전북 무주군
곱창
삽교 지역은 40여 년의 전통을 가진 곱창이 유명하
충남 예산군
대갱이 무침
대갱이는 망둥어과의 물고기로 갯벌에 살며, 다른 지
전남 순천시